Bakken & koken

Gezonde bananen sneeuwpop traktatie

Dit jaar heb ik mijn verjaardag gevierd op mijn werk bij de BSO met een gezonde bananen sneeuwpop traktatie. Een leuke traktatie die je goed van te voren kunt maken. Veel maakplezier! Ingrediënten voor de gezonde bananen sneeuwpop traktatie Voor 15 porties• 3-4 bananen• 500 ml Griekse yoghurt (0,1 % vet, de andere is te …

Bakken & koken

Worteltaart met roomkaas vulling

Deze worteltaart is één van de taarten die ik heb gebakken voor mijn verjaardag dit jaar. Toen ik voor het eerst over deze taart hoorde schrok ik van het woord ‘wortel’. Ik houd namelijk absoluut niet van (gekookte) wortels. Gelukkig heeft mij dat er niet van weerhouden deze taart te bakken, want deze taart staat …

Bakken & koken

Karamel notentaart

Deze heerlijke karamel notentaart is één van de taarten die ik heb gemaakt voor mijn verjaardag. Als je fan bent van karamel en noten dan is deze taart ideaal voor jou. Deze karamel notentaart is niet moeilijk om te maken en om je vingers bij af te likken. Ik zal jullie vertellen hoe je deze …

Creatief

Gehaakte knuffel kievit

Een paar weken geleden kreeg ik een berichtje met de vraag of ik een knuffel wilde haken in de vorm van een kievit. Ik werd meteen enthousiast. Dit zou dan mijn eerste opdracht worden om een knuffel op maat te haken. Op internet kon ik geen patroon vinden van een gehaakte knuffel in de vorm …

Bakken & koken

Speltwafels met chocolade, frambozen en pistache noten

Deze week staat in het teken van Valentijnsdag. Daarom dit heerlijk recept bij waar je jouw vriend of vriendin mee kan verrassen. Voor deze speltwafels met chocolade, frambozen en pistache noten heb ik o.a. speltmeel gebruikt. Hieronder kun je lezen waar spelt vandaan komt en waarom dit wel of niet gezonder is dan gewone tarwe. …

Bakken & koken

Ratatouille

In deze blog kun je lezen hoe ik mijn ratatouille maak en hoe makkelijk het is om zelf te maken. Wat is ratatouille en waar komt dit gerecht vandaan? Ratatouille komt oorspronkelijk uit Nice en is een traditioneel gerecht uit de Franse Provençaalse keuken. De naam: “rata” betekent “eten” en “touille” betekent “roeren”. Ratatouille betekent …

Creatief

Handlettering kaarten

Tegenwoordig wordt je veel gefeliciteerd via social media. Op Facebook stromen de felicitaties binnen en via WhatsApp wordt je ook vaak overspoeld met felicitaties wanneer je in een app groep zit. Super natuurlijk dat je zoveel felicitaties krijgt, maar weegt dit op tegen een persoonlijk kaartje? Een kaartje wordt bijna niet meer verstuurd, maar hoe …

Bakken & koken

Mijn kruidenbijbel ‘Spice wise’

In deze blog wil ik jullie vertellen hoe enthousiast ik ben over mijn kruidenbijbel ‘Spice wise’. Waarom dit boek? Tijdens het koken en bakken kwam ik erachter dat er veel verschillende soorten kruiden en specerijen bestaan. Ik werd steeds meer nieuwsgierig en ik wilde meer leren over kruiden en specerijen. In de winkel kun je …

Creatief

Gehaakte wagenspanner met sterren

In deze blog kun je lezen hoe jij deze gehaakte wagenspanner met sterren kunt maken en wat je daarvoor nodig hebt. Deze wagenspanner met een vilten sterren geef ik vaak als kraamcadeau. In één van de gehaakte kralen zit een belletje en in de sterren zit knisper folie. Op die manier zal de baby niet …

Bakken & koken

Vegan rode linzensoep

In deze blog kun je lezen hoe ik deze vegan rode linzensoep heb gemaakt en hoe jij deze thuis kunt maken. Waarom (vegan rode linzen) soep? Ik ben gek op soep eten, echt, ik eet bijna elke dag soep. Eerder at ik tijdens mijn lunch een cup a soup, maar nadat ik erachter kwam wat …