De klassieke monchoutaart is natuurlijk al erg lekker. Dit jaar wilde ik er eens een andere twist aan geven. Deze keer ga ik het maken met chocolade en niet zomaar chocolade. Ik denk dat dit mijn favoriete reep chocolade is, Toblerone. Toblerone is chocolade met honing, stukjes amandelen en nougat. Deze combinatie is ontzettend lekker …
Een klassieke slagroomtaart, luchtig bescuit met om en om een laag slagroom. Een feestje om te zien en een feestje om van te snoepen! Sommige mensen vinden een slagroomtaart wellicht ‘saai’ of misschien wel een beetje droog. Een slagroomtaart uit de supermarkt vind ik sowieso een ‘no-go’. Deze taarten zijn machinaal gemaakt, het bescuit is …
Dit jaar heb ik mijn verjaardag gevierd op mijn werk bij de BSO met een gezonde bananen sneeuwpop traktatie. Een leuke traktatie die je goed van te voren kunt maken. Veel maakplezier! Ingrediënten voor de gezonde bananen sneeuwpop traktatie Voor 15 porties• 3-4 bananen• 500 ml Griekse yoghurt (0,1 % vet, de andere is te …
Deze worteltaart is één van de taarten die ik heb gebakken voor mijn verjaardag dit jaar. Toen ik voor het eerst over deze taart hoorde schrok ik van het woord ‘wortel’. Ik houd namelijk absoluut niet van (gekookte) wortels. Gelukkig heeft mij dat er niet van weerhouden deze taart te bakken, want deze taart staat …
Deze heerlijke karamel notentaart is één van de taarten die ik heb gemaakt voor mijn verjaardag. Als je fan bent van karamel en noten dan is deze taart ideaal voor jou. Deze karamel notentaart is niet moeilijk om te maken en om je vingers bij af te likken. Ik zal jullie vertellen hoe je deze …
Een paar weken geleden kreeg ik een berichtje met de vraag of ik een knuffel wilde haken in de vorm van een kievit. Ik werd meteen enthousiast. Dit zou dan mijn eerste opdracht worden om een knuffel op maat te haken. Op internet kon ik geen patroon vinden van een gehaakte knuffel in de vorm …
Deze week staat in het teken van Valentijnsdag. Daarom dit heerlijk recept bij waar je jouw vriend of vriendin mee kan verrassen. Voor deze speltwafels met chocolade, frambozen en pistache noten heb ik o.a. speltmeel gebruikt. Hieronder kun je lezen waar spelt vandaan komt en waarom dit wel of niet gezonder is dan gewone tarwe. …
In deze blog kun je lezen hoe ik mijn ratatouille maak en hoe makkelijk het is om zelf te maken. Wat is ratatouille en waar komt dit gerecht vandaan? Ratatouille komt oorspronkelijk uit Nice en is een traditioneel gerecht uit de Franse Provençaalse keuken. De naam: “rata” betekent “eten” en “touille” betekent “roeren”. Ratatouille betekent …
In deze blog wil ik jullie vertellen hoe enthousiast ik ben over mijn kruidenbijbel ‘Spice wise’. Waarom dit boek? Tijdens het koken en bakken kwam ik erachter dat er veel verschillende soorten kruiden en specerijen bestaan. Ik werd steeds meer nieuwsgierig en ik wilde meer leren over kruiden en specerijen. In de winkel kun je …
In deze blog kun je lezen hoe jij deze gehaakte wagenspanner met sterren kunt maken en wat je daarvoor nodig hebt. Deze wagenspanner met een vilten sterren geef ik vaak als kraamcadeau. In één van de gehaakte kralen zit een belletje en in de sterren zit knisper folie. Op die manier zal de baby niet …
