Het is bijna Pasen, een lang weekend waar je extra tijd kunt doorbrengen met je familie. Misschien ga je samen eieren schilderen, paaseieren zoeken of brunchen. Erg gezellig allemaal en er worden vaak ook lekkere dingen gegeten. Bij pasen horen voor veel mensen ook paaseieren, heerlijke eieren van chocolade. Erg lekker natuurlijk, maar wil je …
Ik denk dat het bijna 10 jaar geleden is dat ik voor het eerst een brownie heb gegeten waar rode biet in zat. Op dat moment was ik nog niet bezig met bakken en koken en al helemaal niet met het eten van voldoende groenten en vezels. Tegenwoordig sta ik daar anders tegenover. Ik houd …
Nog zo’n heerlijk vegetarisch recept, dit keer een rode linzen dahl. Nadat ik dit gerecht 1 keer heb gemaakt ben ik verkocht. Het is kruidig, zoet en een beetje pittig. Je hele keuken ruikt heerlijk naar alle kruiden en specerijen die erin gaan. Je kunt het ook nog eens goed combineren. Ik heb het de …
Sinds een aantal weken ben ik op zoek naar vegetarische recepten, omdat ik minder vlees wil eten. Tijdens deze zoektocht kwam ik het recept tegen voor deze Indiaanse bloemkool curry. Ik moet zeggen dat ik nog nooit bloemkool heb gegeten die zo lekker was als deze bloemkool. Ingrediënten De marinade:• 200 ml kokosmelk• 2 eetlepels …
De klassieke monchoutaart is natuurlijk al erg lekker. Dit jaar wilde ik er eens een andere twist aan geven. Deze keer ga ik het maken met chocolade en niet zomaar chocolade. Ik denk dat dit mijn favoriete reep chocolade is, Toblerone. Toblerone is chocolade met honing, stukjes amandelen en nougat. Deze combinatie is ontzettend lekker …
Een klassieke slagroomtaart, luchtig bescuit met om en om een laag slagroom. Een feestje om te zien en een feestje om van te snoepen! Sommige mensen vinden een slagroomtaart wellicht ‘saai’ of misschien wel een beetje droog. Een slagroomtaart uit de supermarkt vind ik sowieso een ‘no-go’. Deze taarten zijn machinaal gemaakt, het bescuit is …
Dit jaar heb ik mijn verjaardag gevierd op mijn werk bij de BSO met een gezonde bananen sneeuwpop traktatie. Een leuke traktatie die je goed van te voren kunt maken. Veel maakplezier! Ingrediënten voor de gezonde bananen sneeuwpop traktatie Voor 15 porties• 3-4 bananen• 500 ml Griekse yoghurt (0,1 % vet, de andere is te …
Deze worteltaart is één van de taarten die ik heb gebakken voor mijn verjaardag dit jaar. Toen ik voor het eerst over deze taart hoorde schrok ik van het woord ‘wortel’. Ik houd namelijk absoluut niet van (gekookte) wortels. Gelukkig heeft mij dat er niet van weerhouden deze taart te bakken, want deze taart staat …
Deze heerlijke karamel notentaart is één van de taarten die ik heb gemaakt voor mijn verjaardag. Als je fan bent van karamel en noten dan is deze taart ideaal voor jou. Deze karamel notentaart is niet moeilijk om te maken en om je vingers bij af te likken. Ik zal jullie vertellen hoe je deze …
Deze week staat in het teken van Valentijnsdag. Daarom dit heerlijk recept bij waar je jouw vriend of vriendin mee kan verrassen. Voor deze speltwafels met chocolade, frambozen en pistache noten heb ik o.a. speltmeel gebruikt. Hieronder kun je lezen waar spelt vandaan komt en waarom dit wel of niet gezonder is dan gewone tarwe. …
